събота, 25 януари 2014 г.

Крекери със сусам и кашкавал


Крекерите, които виждате тук, са от предаването по 24 Kitchen - Домашните рецепти на Йоли :)
Необходими продукти: ( за около 40 крекера):
  •  50 мл вода;
  • 50 мл зехтин;
  • около 150 гр брашно;
  • 1/2 ч.л. сол;
  • сусам;
  • кашкавал


Приготвяне:
  1. В подходящ съд наливаме водата, добавяме зехтина.
  2. Започваме да прибавяме брашното, като замесваме меко тесто, което се получава и леко мазно ( заради зехтин).
  3. Оставяме тестото да почине за около 20 минути.
  4. Взимаме лист хартия за печене и слагаме да разточим тестото върху нея. Разточим е силно казано, защото използваме ръцете, тъй като тестото е мазно  :)
  5. След това с мокър нож разрязваме на триъгълници или квадрати.
  6. Аз използвах ситно нарязан на лентички кашкавал и сусам, които сложих върху крекерите.
  7. Запичаме на 170 градуса за около 20 минути :)
Поднасят се с подходящ дип, който може и вие  сами да си приготвите. В случая използвах крема сирене "Филаделфия" със сьомга и копър :)))



Translate

Възникна грешка в тази притурка