Крекери със сусам и кашкавал

Крекерите, които виждате тук, са от предаването по 24 Kitchen - Домашните рецепти на Йоли :)

Необходими продукти: ( за около 40 крекера):

•  50 мл вода;
• 50 мл зехтин;
• около 150 гр брашно;
• 1/2 ч.л. сол;
• сусам;
• кашкавал

Приготвяне:

1. В подходящ съд наливаме водата, добавяме зехтина.
2. Започваме да прибавяме брашното, като замесваме меко тесто, което се получава и леко мазно ( заради зехтин).
3. Оставяме тестото да почине за около 20 минути.
4. Взимаме лист хартия за печене и слагаме да разточим тестото върху нея. Разточим е силно казано, защото използваме ръцете, тъй като тестото е мазно  :)
5. След това с мокър нож разрязваме на триъгълници или квадрати.
6. Аз използвах ситно нарязан на лентички кашкавал и сусам, които сложих върху крекерите.
7. Запичаме на 170 градуса за около 20 минути :)

Поднасят се с подходящ дип, който може и вие  сами да си приготвите. В случая използвах крема сирене "Филаделфия" със сьомга и копър :)))