Кокосови палачинки

30-тата ми рецепта в блога се полага на тези палачинки. Те не са направени от мен, моят приятел ги сготви и самият той пожела да ги включа в блога. И по една случайност съвпадна с публикация № 30, ще ги наречем също така и "Празнични палачинки" :D:D:D

Продукти <2 палачинки>:

• 100 грама кокосови стърготини; 
• 4 яйца;
•  1 пакетче ванилия;
• около 20 гр. краве масло.

Приготвяне:

Разбиваме яйцата със стърготините и ванилията. Получава се смес, която разпределяме за 2 палачинки. Разстиламе сместа в предварително загрят тиган ( намазан с маслото). 

 Хапвайте ги с много шоколад, ние ги хапнахме с мед, за да не ни е гузна съвестта в сряда вечер :D