Баба Марта е митичен персонаж в българския фолклор. В народните вярвания, представени в пословици и приказки, името ѝ е свързано с името на месец "март". Три са месеците, които са персонифицирани в българските митични представи - януари, февруари и март. Януари и февруари са представени като братя с лют характер - Голям Сечко и Малък Сечко. Баба Марта се смята за тяхна сестра, която ту е усмихната и добронамерена, ту непредвидимо зла.
Най-известният обичай, свързан с Баба Марта, е закичването на хора и млади животни с Мартеница (усукани бяла и червена нишка) на 1 март - деня на пристигането на Баба Марта. През целия месец се извършват обреди за гонене на змии и гущери, както и гадания, свързани с някои прелетни птици.
За днешния ден Ви предлагам един много лесен сладкиш, наистина лесен. Важно е да запомните цифрата "1" , защото в самата рецепта всичко е по едно :) А самата рецепта срещнах в един форум, но не мога да намеря конкретния линк :(
Продукти:
- 1 ч.ч. брашно;
- 1 ч.ч. кафява захар;
- 1 яйце;
- 1 ч.ч. кисело мляко;
- 1 бакпулвер
- кокос за поръсване
- мед за поливане на сладкиша
Приготвяне:
- С брашното, захарта, яйцето, киселото мляко и бакпулвера забъркваме кексово тесто.
- В набрашнена и намазнена форма за кекс изсипваме сместа.
- Печем за около 30-40 мин на 180 градуса, фурната трябва да е предварително загрята :)
- След като е готов кекс, го поливаме с мед и поръсваме с кокос
