вторник, 30 октомври 2012 г.

Свинско филе с мед и гарнитура от портокал и авокадо

Едно предложение за уикенда :):):)
Нужни са ни / за 4 порции/ :
  • 2 свински филета - пеперуда;
  • 1 портокал; 
  • 1 лъжица мед;
  • 2 с.л. соес сос; 
  • 1/2 с.л. сладък чили сос;
  • черен пипер на вкус
За гарнитурата ни трябват:
  • 1 портокал;
  • 1 авокадо;
  • 1/2 краставица;
  • 1 люта чушка за нормалните хора и 4 като за мен :D
  • връзка лук;
Приготвяне:
Разрязваме месото така, че да се получат 4 филенца. Мариноваме ги в следната смес: сокът от портокала, лъжицата мед, соевия сос, чили сос, черния пипер. Оставяме го да постои за около 1 час. 

След това ги нареждаме в тавичка, покриваме ги с маринатата и с около 3 с.л. вода и ги печем на фурна до готовност.
КАК да приготвим гарнитурата:
Нарязваме продуктите на малки кубчета и ги задушаваме на тиган за много кратко време. Получава се много хубава комбинация, аз лично не очаквах да ми хареса, но ми допадна в крайна сметка :)

Translate

Възникна грешка в тази притурка