Този вкусен кекс беше направен по
случай повечето почивни дни, които ни се струпаха напоследък ( никой не се
оплаква от това :D), също така тази рецепта е по-специална, защото помощник ми
беше мама :) Рецептата е много лесна, също така и е нискобюджетна.
Необходими са ни:
- 1 ч.ч кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 4-5 с.л. олио
- 1 ч.л. сода
- 2 с.л. какао
- 1 яйце
- брашно
- 3 с.л. галета
- плодовете от 1 компот от дюли
- орехи
Начин
на приготвяне:
Отцеждаме парченцата дюли от компота, нарязваме ги на
дребни парченца. След това разбиваме яйцето и захарта, като добавяме и олиото.
Смесваме киселото мляко със содата, за да шупне и го изсипваме към сместа.
Прибавяме брашното, какаото. Накрая към сместа слагаме парченцата дюли, които
предварително сме оваляли в галетата и орехите.Разбъркваме внимателно и
изсипваме получената смес в предварително намазнена форма за печене и слагаме
да се пече на 180 градуса за около 40 минути.
