Хубав и лесен сладкиш за мързеливите неделни следобеди...
- 250 грама сушени смокини;
- пакетче краве маслко от 125 грама;
- 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно;
- 1 ч.ч. овесени ядки (фини)
- 1 ч.ч. вода;
- 1/2 ч.ч захар;
- 1/2 ч.л. бакпулвер;
- щипка сол
- малини ( количеството остава на вашата преценка);
- шоколад (по желание)
Начин на приготвяне:
- Сушените смокини заливаме с вода в подходящ съд и оставих на котлона, докато не омекнат. След това пасирах смокините.
- В голяма купа смесваме брашното, овесените ядки, водата, маслкото, захарта, бакпулвера и солта. Разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
- В тава, в която предварително сме покрили с хартия за печене, поставяме половината от получената смес. След това покриваме с пасираните смокини, добавяме малини, шоколад по желание и покриваме с останалата част от сместа.
- Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
- Декорираме по желание отново с малини и шоколад